Esta semana, tres productos de comida distintos estan saliendo de los estantes de las tiendas. Las tres alertas afectan a la gente que compra en Georgia. Uno de los productos tambien llego a tiendas en Texas. Por eso las familias del Valle del Rio Grande tambien deben revisar su despensa.

Companias estan retirando yuca molida, ostras, y moras azules congeladas. Cada producto puede enfermar a alguien. La gente alergica a la leche, los ninos chiquitos, y los adultos mayores corren el mayor riesgo. Por eso es importante conocer las marcas y actuar rapido.

Fayus Inc. vende comida bajo el nombre Yusol International Foods. La compania esta retirando el producto OLA-OLA Pounded Yam, o yuca molida. La compania esta en Sacramento, California. La yuca puede tener leche escondida que no viene en la etiqueta. El ingrediente escondido se llama caseinato de sodio. Es una proteina de la leche. La gente alergica a la leche puede tener una reaccion fuerte si la come.

Las tiendas vendieron esta yuca desde diciembre del 2025 hasta mayo del 2026. Llego a tiendas en Canada y Australia. En Estados Unidos, llego a California, Georgia, Illinois, Nueva Jersey, Nueva York, y Texas. La compania dice que hasta ahora no hay reportes de gente enferma.

Five Star Shellfish Inc. tambien esta retirando algunas de sus ostras. Pruebas de la agencia de seguridad alimentaria de Canada encontraron que las ostras pueden traer salmonella. La salmonella es un germen que causa dolor de estomago, fiebre, y diarrea. Las ostras pudieron haber llegado a tiendas en Georgia. Todavia no hay reportes de gente enferma.

Una tercera alerta es sobre moras azules congeladas. Frutas y Hortalizas del Sur S.A. es una compania en Chile. Empaca las moras azules organicas GreenWise que se venden en las tiendas Publix. Las bolsas de 10 onzas pueden traer la bacteria E. coli. La cepa se llama E. coli O145:H28. Puede causar fuertes calambres de estomago, diarrea con sangre, y vomito. En algunos casos, puede causar una enfermedad de los rinones que se llama sindrome uremico hemolitico. Esa enfermedad puede ser mortal para ninos chiquitos y adultos mayores.

Las moras con el problema tienen el codigo de lote 60401. Las bolsas dicen que se deben consumir antes del 9 de febrero del 2028. Publix las vendio en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, y Virginia.

Las alertas de comida pasan seguido en todo el pais. La mayoria empiezan cuando una compania o el gobierno hace una prueba. Encuentran el problema antes de que alguien se enferme. Asi paso con dos de estas tres alertas. Las companias sacan el producto rapido para parar la enfermedad antes de que empiece. Las agencias federales de comida siguen estas alertas y las publican para que la gente las vea.

La alergia a la leche y la E. coli son peligros reales. Una alergia a la leche puede causar una reaccion severa en algunas personas. La E. coli puede danar los rinones de ninos menores de cinco anos y adultos mayores de 65. Los doctores dicen que estos dos grupos necesitan mas cuidado si comen un producto de la alerta.

Publix les esta diciendo a los clientes que tiren o regresen las moras GreenWise. Esto aplica a las que compraron el 3 de julio del 2026 o antes. Los clientes pueden pedir su dinero de vuelta en la tienda donde compraron el producto. La gente que compro el OLA-OLA Pounded Yam o las ostras de Five Star debe revisar la etiqueta. Deben dejar de comer el producto de inmediato.

Hasta ahora, no hay enfermedades ligadas a ninguna de las tres alertas. Eso puede cambiar mientras los oficiales de salud siguen revisando. Cualquiera que se sienta mal despues de comer un producto de la alerta debe llamar a un doctor luego luego. La gente con preguntas sobre un reembolso debe preguntar en la tienda donde compro la comida.

Las familias de Texas no deben pensar que esto solo es un problema de Georgia. La yuca OLA-OLA llego a tiendas de Texas en los mismos meses que llego a Georgia. Revisar las etiquetas ahora, antes de que alguien se enferme, es la mejor manera de cuidarse.